Des petits pains d’épices

Déc 15 2015

Des petits pains d’épices

Passer les fêtes de fin d’année à préparer de bons petits plats et notamment de petits desserts est un plaisir!

Nous remercions notre grand-mère de nous avoir (enfin) confié sa recette de pains d’épices traditionnels…

500g de farine

2cc de chocolat en poudre

1/2 paquet de levure

200g de sucre

200g de miel (toutes fleurs c’est mieux)

2 oeufs (avec des jaunes bien jaunes du poulailler d’à coté)

125g de margarine

125g de noisette en poudre

Des épices en poudres (notamment cardamome, girofle, cannelle)

On mélange, on pétrit, on laisse reposer, on façonne, et on fait les formes dont on a envie…

Hop au four, attention ca va très vite !

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Le Clos de Landrais est OUVERTVenez chez nous !

Marre de ce Virus ? Nous aussi ! Mais dès le début du mois de mai vous allez pouvoir quitter votre département et venir nous voir.

Choisir le gite 5 étoiles, une de nos 2 chambres d'hôtes ou notre logement insolite, il vous sera toujours possible de commander de quoi vous restaurer. Voyager au Clos de Landrais c'est aussi la garantie de faire fonctionner l'activité locale.

En attendant les directives concernant le pass sanitaire, Le Clos de Landrais est OUVERT à tous, selon le protocole sanitaire mis en place au Clos de Landrais et ce, depuis le début de la crise de la Covid-19.

Enfin, vous trouverez toutes nos actions de prévention et de ré-organisation pendant cette période de Covid-19 sur un document spécifique en pied de page intitulé "spécial COVID".

En cas d'un éventuel nouveau confinement, vous vous demandez ce qu'il adviendra de votre acompte sur vos dates de réservation ? Pas de panique : nous nous engageons à vous proposer un avoir valable 18 mois.

On prend toutes nos précautions pour se soucier à votre place des mesures adéquates et rester en bonne santé.

A très bientôt,

Olivier & Christophe